Författare Ämne: Kniv, till vad???  (läst 5728 gånger)

ina

  • Fullständig medlem
  • ***
  • Antal inlägg: 121
    • Visa profil
Kniv, till vad???
« skrivet: mån 17 mar 2008 13:12:40 »
någon som vet eller har någon ide??

JJ

  • Global moderator
  • Hjältemedlem
  • *****
  • Antal inlägg: 2 872
  • Teakfreak
    • Visa profil
SV: Kniv, till vad???
« Svar #1 skrivet: mån 17 mar 2008 14:35:04 »
Filea fisk?
Hur lång är den?

ada

  • Administratör
  • Hjältemedlem
  • *****
  • Antal inlägg: 4 043
    • Visa profil
SV: Kniv, till vad???
« Svar #2 skrivet: mån 17 mar 2008 15:21:44 »
Jag tror väl man ska ha ett smalt blad till filéer?

Hemmagjort slaktredskap, tippar jag på
Mitt senaste projekt www.ipnr.se

Fjoll

  • Hjältemedlem
  • *****
  • Antal inlägg: 631
    • Visa profil
SV: Kniv, till vad???
« Svar #3 skrivet: mån 17 mar 2008 16:34:36 »
En hemmagjord slaktkniv.
Drottningen är den som skapar alla regler, jag är drottning. Jag skapar alltså reglerna. Som jag uppför mig, sådan är också god sed, avundas ni mig inte?
(P-O Enquist, Livläkarens besök)

ina

  • Fullständig medlem
  • ***
  • Antal inlägg: 121
    • Visa profil
SV: Kniv, till vad???
« Svar #4 skrivet: mån 17 mar 2008 16:56:25 »
den är 31 cm allt som allt. Tror ju den är hemmagjord och känslan jag fick till slakt eller repa gräs av någon sort ???

får man länka till andra forum ADA

kikarbara

  • Hjältemedlem
  • *****
  • Antal inlägg: 2 443
  • Gamla knappar och dekorband i focus.
    • Visa profil
    • blogg
SV: Kniv, till vad???
« Svar #5 skrivet: mån 17 mar 2008 16:56:38 »
Jag tror väl man ska ha ett smalt blad till filéer?


Mina finska knivar till att filea fisk (martiini-knivar) är i varje fall långsmala.

ada

  • Administratör
  • Hjältemedlem
  • *****
  • Antal inlägg: 4 043
    • Visa profil
SV: Kniv, till vad???
« Svar #6 skrivet: mån 17 mar 2008 17:10:32 »
den är 31 cm allt som allt. Tror ju den är hemmagjord och känslan jag fick till slakt eller repa gräs av någon sort ???

får man länka till andra forum ADA

Ja man får länka till andra forum :) vi är inte som andra
Mitt senaste projekt www.ipnr.se

Reseda

  • Hjältemedlem
  • *****
  • Antal inlägg: 1 238
    • Visa profil
SV: Kniv, till vad???
« Svar #7 skrivet: mån 17 mar 2008 21:03:22 »
Filékniv är långsmal med vass spets.

ada

  • Administratör
  • Hjältemedlem
  • *****
  • Antal inlägg: 4 043
    • Visa profil
SV: Kniv, till vad???
« Svar #8 skrivet: mån 17 mar 2008 21:07:38 »
Jag har en superlång laxkniv som är smal med rundad topp, mycket fina skivor blir det
Mitt senaste projekt www.ipnr.se

Reseda

  • Hjältemedlem
  • *****
  • Antal inlägg: 1 238
    • Visa profil
SV: Kniv, till vad???
« Svar #9 skrivet: mån 17 mar 2008 21:13:14 »
Den är väl till för att skära tunna skivor med? Filékniven som man tar bort skinn och ben med, är spetsig.

ada

  • Administratör
  • Hjältemedlem
  • *****
  • Antal inlägg: 4 043
    • Visa profil
SV: Kniv, till vad???
« Svar #10 skrivet: mån 17 mar 2008 21:16:32 »
Till just fileande funkar den ju bra, men man ska väl använda knivspets till nåt förstår jag...
Mitt senaste projekt www.ipnr.se

Reseda

  • Hjältemedlem
  • *****
  • Antal inlägg: 1 238
    • Visa profil
SV: Kniv, till vad???
« Svar #11 skrivet: ons 19 mar 2008 01:27:44 »
Jag har svårt att tänka mig, att man kan filéa en hel fisk utan spets på kniven? Har aldrig provat....

ada

  • Administratör
  • Hjältemedlem
  • *****
  • Antal inlägg: 4 043
    • Visa profil
SV: Kniv, till vad???
« Svar #12 skrivet: ons 19 mar 2008 01:32:54 »
och på samma vis förstår jag inte vad man har spetsen till :)

jag lägger an knivens långsida mot där stjärtfenan börjar, och skär längst ryggraden, thats it
Mitt senaste projekt www.ipnr.se