Kära Retroister, dags att sätta full fart nu......

[Reseda]

Lingondricka (som ska spädas ut innan man dricker)

5 l. lingon
2,5 l. kok kallt vatten
1 påse (30 gr vinsyra) röres ut i 1 dl varmt vatten
1 1/4 kg socker

Rensa, skölj och kör lingonen i mixer. Tillsätt vatten och vinsyra. Låt stå i 2 dygn. Rör om några ggr. varje dag. Sila. Tillsätt sockret  + 1 tsk natron bensoat ( på en del påsar kan det stå bensoesyrat natron)
Blandas ut ungefär som saft då man ska dricka.

Man kan även göra "eftersaft" på:
Allt som finns i silduken
1 1/4 l. kokt kallt vatten + 15 gr. (en halv påse) vinsyra
300 gr socker

Gör likadant som ovan. Jag brukar blanda ihop de båda silade safterna.
Håller sig länge!

[Reseda]

ada, har du gjort lingondricka?

Nu är det fullt i svampskogen. Ska ut och hämta i morgon!

[ada]

Näe, glömmer bort vad jag ska köpa hela tiden Är det bra att "kallgöra" saft på gamla bär? å inte koka alltså?

[Reseda]

Jamen visst!

[Reggis]

Jag skulle så gärna vilja vara så där huslig och ”självförsörjande” på bär och svamp men jag kan inte. Har inget tålamod att gå runt och leta efter svampar eller plocka bär. Det går ju flera tusen bär på en liter, suck. Sen när man efter att ha plockat tusentals med bär så skall dessa beredas också, jag bara svimmar av matthet när jag tänker på det. Det är vid dessa tillfällen jag är så glad att Coop finns. Där kan man köpa detta utan ansträngning. När jag säger att jag vill gå ut i skogen och plocka någonting så betyder det något helt annat och det händer bara när det är varmt väder.

[Reseda]

Äsch, man pallar väl för en frostnatt!!

[engelsson]

Haha..nu e äpplena nedrasade, bären borta sen länge, alla grönsaker vissnat ner..o till och med svampen sinar..så nu kan jag göra höst..med gott samvete..