Fyrklövern/Kalevalan koru

[kikarbara]

Först detta med Pohja kontra Pohjola; det handlar inte om norden utan är en fiktiv plats (som iofs kan vara liktydigt med norden?), där det finska nationaleposet Kalevala utspelar sig.

Och sedan brödosten, bondosten osv, kärt barn har många namn. Detta med ost i kaffet är nog en lappländsk sed, likaså att man gör en soppa fylligare genom att lägga bitar av osten i.
Här i trakten har vi den som dessert (gärna med kaffe) så att osten värms och serveras med hjortronsylt och vispgrädde. Mums!

Tack får info ang Pohjan!

När det gäller kaffeost så har jag själv bara varit med att bryta på plats i stort sett. Ungefär som vi delar torkat renkött, äldst i ringen karvar med kniv och delar ut småbitar till alla som sitter omkring. Då är det fest på riktigt! =)! Det är matkultur från norr, det. *skrattar*.

[engelsson]

Tack får info ang Pohjan!

När det gäller kaffeost så har jag själv bara varit med att bryta på plats i stort sett. Ungefär som vi delar torkat renkött, äldst i ringen karvar med kniv och delar ut småbitar till alla som sitter omkring. Då är det fest på riktigt! =)! Det är matkultur från norr, det. *skrattar*.

Göör inte så här kikarbara..jag får akut hjärtsnörp av hemlängtan..

[kikarbara]

Göör inte så här kikarbara..jag får akut hjärtsnörp av hemlängtan..

Jag längtar akut efter min mormor som avled för ett litet tag sedan. Det var en riktig krutgumma. Min mamma är så snål med de torkade bitarna och skär dem allt för små, dessutom. Men får man ta över kniven och köttstycket? Icke-då. Är hon äldst så är hon.... *skrattar igen*. Mormors renstycken däremot, gick inte av för hackor...

[guygil]

saknar torrköttet massor

[engelsson]

Jag längtar akut efter min mormor som avled för ett litet tag sedan. Det var en riktig krutgumma. Min mamma är så snål med de torkade bitarna och skär dem allt för små, dessutom. Men får man ta över kniven och köttstycket? Icke-då. Är hon äldst så är hon.... *skrattar igen*. Mormors renstycken däremot, gick inte av för hackor...

Hmmmmmm*förlorar mig i minnen* eller en sensommardag vid en myrkant med nyplockade hjortron som lyser i hinken o en  sotig kaffepanna över en liten eld..o riktigt rågbröd med smör o  tunna skivor  torkat renkött 

[kikarbara]

saknar torrköttet massor

Det är helt underbart att hitta likar i det här fallet. De flesta brukar titta på mig med skepsis och ruska på huvudet när jag pratar om torkat renkött i delikatess-sammanhang 

Vi är nog ett riktigt knäpp-gäng hela högen. 

[guygil]

Är ju uppvuxen med det och även souvas och andra delikatesser från ren och älg

[Moses]

engelsson, nostalgi är en härlig känsla, men eftersom jag är en riktig äckelrealist så vill jag påminna dig om följande i samband med bärplockningen; minns du hur det kändes när svetten rann ner i ögonen, du blev angripen av myggor, knott och bromsar, du precis hann se svanstippen av ormen som försvann under en tuva (varefter du såg dem överallt), klykan som kaffepannan var riggad på gick av och kaffet rann ut, tändstickorna tog slut när du skulle göra upp ny eld, du snubblade och bären spreds för alla vindar... men visst, till all lycka är minnet selektivt!

[engelsson]

Men MOOOOOOOOOOSES då....*skakar chockerat på huvudet* 

[kikarbara]

engelsson, nostalgi är en härlig känsla, men eftersom jag är en riktig äckelrealist så vill jag påminna dig om följande i samband med bärplockningen; minns du hur det kändes när svetten rann ner i ögonen, du blev angripen av myggor, knott och bromsar, du precis hann se svanstippen av ormen som försvann under en tuva (varefter du såg dem överallt), klykan som kaffepannan var riggad på gick av och kaffet rann ut, tändstickorna tog slut när du skulle göra upp ny eld, du snubblade och bären spreds för alla vindar... men visst, till all lycka är minnet selektivt!

Du glömde beskriva myggorna. Stora som helikoptrar som kommer i större flockar än ett berusat raggargäng i karavan en ljummen lördagsnatt i juli....

[guygil]

men dom där myggorna är inget man saknar precis... :-)

[engelsson]

Du glömde beskriva myggorna. Stora som helikoptrar som kommer i större flockar än ett berusat raggargäng i karavan en ljummen lördagsnatt i juli....

*blundar o håller för öronen* tyst med er 

[kikarbara]

*blundar o håller för öronen* tyst med er 

Viskar till Engelsson så ingen annan hör, samtidigt som jag ler oskyldigt mot moses o guygil:
myggor,myggor,myggor,myggor

[guygil]

fyyyyyyyyyyyyyyyyy på dej.... *hotat med en flaska bäckolja*

[engelsson]

   Kikarbara din stygging Får jag påminna damen om att det e hon som har planer o bosätta sig däroppe ...o då hoppas jag de sticker dig....hårrrrrrttttt