märkliga redskap

[Moses]

vad i jösse namn är detta? De kom i en auktionslåda, och jag har inte kunnat klura ut vad de används till? Det står Nilsjohan, Sweden i stämpeln.

[ada]

Nilsjohans Lasse stekvändaren och skyskrapa dyker upp igen, det ser inte ut som det är du som haft uppe frågan på AP (fler än du som snubblat över dem), men jag minns tråden http://www.antikviteter.net/antikprat/messages/185/186442.html
formgivare var Henry Hulthén och det fanns även t ex Berta Stekspade och Oscar osthyvel

Märkliga redskap har jag funderat på som titel för en tråd, hur många vet vad detta är?

[Anja]

Något att använda vid utkärning 

[gitzie]

Här har du hålsleven

[Moses]

Tack allihop, klokare igen!
Adas grej fjällar man fisk med?

[ada]

Anja hade fel och Moses rätt, den är helt suverän till det!

Hålsleven måste ju ha ett namn, vad sägs om Holger?

[Moses]

guldstjärna?

[ada]

14 inlägg till och du får en guldstjärna
(in skrivande stund har Moses skrivit 36 inlägg)

[Anja]

Hur tusan gör man när man fjällar fisken? 

[ada]

Oh my god, jag ser framför mej hur du tänker på kärna ur Nej vi ska inte ta fjällen inifrån

Hålla i stjärtfenan, greppa redskapet vinkelrätt (som när man fjällar med kniv), taggarna mot skinnet bara med lätt tryck och dra mot huvudet på fisken till, det blir liksom två rader taggar som jobbar efter varann

[Anja]

Hålla i stjärtfenan, greppa redskapet vinkelrätt, taggarna mot skinnet bara med lätt tryck och dra mot huvudet på fisken till, det blir liksom två rader taggar som jobbar efter varann

Tacka vet jag Fiskbilens färdiga filéer 

[ada]

det är ju ingen sport när man kan söla med inälvor och kolla vad dom har i magsäcken och sånt skoj fick härliga nyfångade makrillar av grannen häromsistens

[Anja]

Nyfångad "magrill" är ALDRIG fel  (Magrill ska uttalas på äkta västkust-mål
Stek makrillen panerad  i lagom värme och servera med kokt potatis och lingonsylt. (Dill kan användas, men jag är skeptisk..)

[Moses]

Skall själv idag tillreda abborrfiléer (behöver ju inte fjällas för att kunna filéas). Tacka vet jag "riktig" fisk, som man kan "läsa", t ex avgöra hur färsk den är. I övrigt anser jag att fiskpinnar borde förbjudas...

[ada]

Jag flyttade nedanstående inlägg av Convallaria till veckans festdukning http://www.retroforum.se/index.php/topic,121.30.html

Fiskpinnar är inte mat. Ikväll serveras det vildsvinsstek med rotsaksgratäng här och till efterrätt blåbärspaj.

Här är en liten festdukning att gissa på: Jag dukar med röda xglas, xtallrikar av x och bestick med svarta bakelit/plastskaft. Duken är med svarta och röda runor på blå botten. Ljusen svarta. Nu ska jag bara leta efter passande servetter.
Jag har haft ett par såna där stekvändare, men kastat båda, eftersom de bara snurrade runt sig själva hela tiden och stekarna tappades i skyn. Splash!