Hej Reseda!
Hoppas du förstår att vi män inte är stöpta i samma form allihop. En del av oss har faktiskt lyckats med att ha egenskaper som av en del ser som "kärringaktiga", ex. så försöker jag att tvätta själv, jag lagar gärna mat och den blir oftast mycket god enligt mina nära och kära. Veden som skall in är givetvis min syssla och då menar jag in i vedboden, bilarna har alltid fallit på min lott, med en liten reservation, jag börjar bli lite trött på mekandet men det finns ju andra som gör detta mot betalning. Jag har dock en stor passion som kanske stör, jag älskar loppisar, det delar jag dock med min fru och jag behöver inte bjuda ut mej för att få henne med på loppisrunda. Jag köper porslin och hon köper tyg samt böcker och hela huset med tillhörande ekonomibyggnader är välfyllda. Nu känner jag att jag har lämnat ämmnet så jag lägger in ett recept:
Min favoriträtt är faktiskt ganska enkel, jag brukar köpa benfri fläskkotlett i bit, ofta ganska billig. Jag skär den i lövtunna skivor, lägger en god ostbit på varanna skiva ( cheddar ) lägger ihop två bitar, dubbelpanerar och efter varje stekomgång vispar jag ur stekpannan med lite vatten som jag sen häller i såsen. Såsen är alltid en bottenredd dillsås och den får en helt ny dimension med stekspadet.
Ungefär så gjorde mamma fast hon använde alltid bogfläsk, dock är det svårt att få tag i bra bogfläsk om man är lite kräsen som jag är med råvaror. Givetvis serveras detta med en bra potatis, och då brukar det bli Asterix som har en bra kvalitet och inte kokar sönder
