Författare Ämne: Andra retro-(efter)rätter  (läst 20249 gånger)

lurv

  • Juniormedlem
  • **
  • Antal inlägg: 76
    • Visa profil
SV: Andra retro-(efter)rätter
« Svar #30 skrivet: mån 14 apr 2008 20:20:00 »
De efterrätter jag kan komma på som är retro är väl Apelsinris, mannagrynspudding med saftsoppa, nyposoppa med glass/grädde och mandelbiskvier samt klappgröt.

Reggis

  • Hjältemedlem
  • *****
  • Antal inlägg: 1 940
  • Av två onda ting gör jag det jag inte gjort förut.
    • Visa profil
SV: Andra retro-(efter)rätter
« Svar #31 skrivet: mån 14 apr 2008 21:01:08 »
Fy sjutton vad jag blir avundsjuk på er. Känner inte till några retroefterätter alls annat än chokladlasagne med rårörda lingon därtill. 

ada

  • Administratör
  • Hjältemedlem
  • *****
  • Antal inlägg: 4 043
    • Visa profil
SV: Andra retro-(efter)rätter
« Svar #32 skrivet: mån 14 apr 2008 21:15:19 »
Min retroefterätt är ett klövet paket blåvit glass med melonsmak från konsum, med en kaffesked (hackman savonia) istucken, de e retro det!
Mitt senaste projekt www.ipnr.se

Reggis

  • Hjältemedlem
  • *****
  • Antal inlägg: 1 940
  • Av två onda ting gör jag det jag inte gjort förut.
    • Visa profil
SV: Andra retro-(efter)rätter
« Svar #33 skrivet: mån 14 apr 2008 22:45:48 »
Ja den kommer jag ihåg också, den var god. Fast jag brukade hälla punsch på den och marrenger, hur faan stavas marränger föresten. 

Reseda

  • Hjältemedlem
  • *****
  • Antal inlägg: 1 238
    • Visa profil
SV: Andra retro-(efter)rätter
« Svar #34 skrivet: mån 14 apr 2008 23:46:23 »
Reggis, maränger.

En efterrätt som dök upp och gjorde succé på 70-talet var Glass au four. Glasspaket i botten. Frysta hallon på ovan. Över det ett lager vispad äggvita med socker. Flagad mandel överst. Sedan in i ugnen tills marängsmeten stelnat.

Det åt vi gärna på den tiden. Har inte gjort det på 30 år tror jag.

ada

  • Administratör
  • Hjältemedlem
  • *****
  • Antal inlägg: 4 043
    • Visa profil
SV: Andra retro-(efter)rätter
« Svar #35 skrivet: mån 14 apr 2008 23:53:30 »
var det inte sockerkaka i botten? vi gjorde glace au four i hemkunskapen, vet inte om jag minns rätt
Mitt senaste projekt www.ipnr.se

Reseda

  • Hjältemedlem
  • *****
  • Antal inlägg: 1 238
    • Visa profil
SV: Andra retro-(efter)rätter
« Svar #36 skrivet: tis 15 apr 2008 00:14:36 »
ada, JO så var det nog. Jag minns inte riktigt.

lurv

  • Juniormedlem
  • **
  • Antal inlägg: 76
    • Visa profil
SV: Andra retro-(efter)rätter
« Svar #37 skrivet: tis 15 apr 2008 19:12:35 »
Fy sjutton vad jag blir avundsjuk på er. Känner inte till några retroefterätter alls annat än chokladlasagne med rårörda lingon därtill. 

När kom lasagne till Sverige? Har aldrig hört talas om denna efterrätt men skulle mer än gärna testa. Allt med choklad i går ner utan bedövning  ;D

kikarbara

  • Hjältemedlem
  • *****
  • Antal inlägg: 2 443
  • Gamla knappar och dekorband i focus.
    • Visa profil
    • blogg
SV: Andra retro-(efter)rätter
« Svar #38 skrivet: tis 15 apr 2008 19:35:47 »
När kom lasagne till Sverige? Har aldrig hört talas om denna efterrätt men skulle mer än gärna testa. Allt med choklad i går ner utan bedövning  ;D

*he-he-* me to! Och jag har aldrig heller hört talas om chokladlasagne... låter som något som kan hamna på favoritlistan, finns efterätten??

ada

  • Administratör
  • Hjältemedlem
  • *****
  • Antal inlägg: 4 043
    • Visa profil
SV: Andra retro-(efter)rätter
« Svar #39 skrivet: tis 15 apr 2008 21:10:45 »
När vi träffas hemma hos dej i sommar* ska vi laga chokladlasagne med lingonsylt till Reggis tycker jag  ;D

(*bara ett skämt att våldgästa Kikis än så länge)
Mitt senaste projekt www.ipnr.se

kikarbara

  • Hjältemedlem
  • *****
  • Antal inlägg: 2 443
  • Gamla knappar och dekorband i focus.
    • Visa profil
    • blogg
SV: Andra retro-(efter)rätter
« Svar #40 skrivet: tis 15 apr 2008 22:22:29 »
När vi träffas hemma hos dej i sommar* ska vi laga chokladlasagne med lingonsylt till Reggis tycker jag  ;D

(*bara ett skämt att våldgästa Kikis än så länge)

*he-he* jag gissar att ni snart är här...  ;D

änglautanskor

  • Hjältemedlem
  • *****
  • Antal inlägg: 640
    • Visa profil
SV: Andra retro-(efter)rätter
« Svar #41 skrivet: tis 15 apr 2008 22:41:05 »
Ja ! Så trevligt att få träffa er, trots att chookladlasange låter totalt motbjudande men jag delar gärna glädjen när Reggis  njuter av denna favoritefterrätt, undrar om den serveras med vackra marsipanblad?.
Men när jag tänker efter gällande recept på chokladlasange, så är ju faktiskt de färdiga lasangeplattorna  nästan det samma som  den färdiga mördegen som används till diverse pajer , så Reggis du är helt rätt ute med dina recept!

Reggis

  • Hjältemedlem
  • *****
  • Antal inlägg: 1 940
  • Av två onda ting gör jag det jag inte gjort förut.
    • Visa profil
SV: Andra retro-(efter)rätter
« Svar #42 skrivet: ons 16 apr 2008 20:28:16 »
Chokladlasagne är skivor av vanlig ljus choklad och vit choklad som fyllning mellan dessa skivor. Allt skall vara indränkt i kolasås. På sidan om en klick med rårörda lingon. Till detta dricker man ett vitt portvin. Detta är en efterrätt som passar utmärkt när man har puffat.