Retro mat

[ada]

Ja du ser Anja jag trillade dit själv, har kopierat det GI jag pratade om såsom Fjoll gjorde, för annars tror jag tiderna för inläggen blev fel.

Det är inte meningen att det ska vara militärisk disciplin, men det ÄR ju en god idé att diskutera GI för sig, inte är det retro

[Reseda]

Falsk kalvkyckling heter rätten i kokböcker. Nu för tiden är det svårt att få tag på kalvfärs. Byt ut det mot mager fläskfärs. Blanda till din älsklingsköttbullesmet och forma ovala, ganska tjocka bullar. Fyll dessa med persiljesmör (med massor av persilja i) Tryck i en rejaäl klutt i mitten av färsbullen. Till detta kokt potatis och gräddsås. Kokta ärter och morötter, med en klick margarin på fulländar det hela. OCH den obligatoriska lingonsylten till förstås.

Så har ni lagat en äkte RETRO söndagsmiddag.