Retroforum
Design, övrigt => Silver & bestick => Ämnet startat av: JJ skrivet mån 24 sep 2007 22:09:45
-
Detta är de bestick som jag har tänkt att ha en hyfat komplett uppsättning av. Vet någon vilka delar som finns? Jag har en hel del redan, bl a kaffeskedar - finns även teskedar? Finns osthyvel? Stekspade? Större knivar? Jag har salladsbestick.
-
Nytillverkat finns kniv, gaffel, sked Salladsbestick, Serveringsdelar, Kaffeskedar samt Dessertskedar Genses bestickssortiment (http://www.gense.se/Default.aspx?ID=1209)
en liten traderakoll säger att det förutom ovanstående i alla fall finns mindre förrättsbestick (http://www.tradera.com/Focus_de_Luxe-auktion-48589557 snyggt i originalkartong), smörkniv, och latteskedar(! saftsked 1955)
-
Jag rekommenderar de nytillverkade.
-
De nytillverkade har ju annan form på matskeden. Skiljer sig från originalet helt klart. Jag röstar för de gamla. Det finns en massa konstiga delar i Focus deluxe, osthyvel är jag dock lite osäker på.
-
Jag har bara originaldelar - de går att hitta billigare än de nytillverkade kostar i affären och dessutom är det roligare att ha original om de är i fint skick. Att de inte går att diska i diskmaskin är ett mindre problem för mig då jag inte äger en dylik.
Den som brukar kallas smörkniv är oftast egentligen en senapskniv. Köpte en sådan i en normalt mycket dyr antikaffär för 25 kr. Salladsbesticken köpte jag på Tradera, och eftersom säljaren inte visste namnet på besticken så fick jag också dem till en bra peng tycker jag.
En rolig detalj med dessa bestick är att Folke Ahrström precis blev klar med dem till H55-utställningens start. Han hade med dem i fickan när utställningen öppnade och lade ut dem när de första besökarna kom.
-
En rolig detalj med dessa bestick är att Folke Ahrström precis blev klar med dem till H55-utställningens start. Han hade med dem i fickan när utställningen öppnade och lade ut dem när de första besökarna kom.
vad kul att få höra såna detaljer!
-
Den sked som har ett smalt och avlångt blad med kaffeskedens plastskaft är en istesked som jag tror ursprungligen gjordes för den amerikanska marknaden. Så småningom när isrte blev ett mode även här såldes den också i Sverige.
-
När det gäller Latte-skeden hittade jag en förklaring här:
http://www.studio3.norellmobel.se/shop/focus-de-luxe-latte-200.html
-
Exaktamente - det där är isteskeden.
-
En fråga bara, är inte matkniven lite besvärlig att använda? Den ser så kort och opraktisk ut i "bladet".
/Chicaboom - som är petig med sina bestick.
-
Kniven tycker jag är jättebra, men gaffeln däremot... prova äta penne-pasta med denna och du kommer upptäcka att pastan inte vill fastna på tinorna i första taget! Rätt opraktisk med andra ord, men vad gör det när gaffeln är så snygg =) Salladsgaffeln har jag inte provat men det borde vara bättre att spetsa pasta med. Erfarenheter någon?
-
Kniven och skeden är okej, men gaffeln är en liten jefvul till mycket på tallriken - potatis t ex som bara spricker men inte låter sig spetsas av de korta breda tenarna. Tror faktiskt sallads/vickningsgafflarna fungerar ungefär likadant.
-
På bilden syns från vänster: kaffesked, matsked, uppläggningssked (?) och salladsbesticken (2 st). Att jag tror att det är en uppläggningssked beror på att jag såg en liknande (annat fabrikat och utseende) när jag var och åt julbord med företaget. Jag har inte ätit på restaurang sedan julbordet förra året så min erfarenhet av finare måltider är starkt begränsad! Pengarna går åt till annat...
-
uppläggningssked (?) Att jag tror att det är en uppläggningssked beror på att jag såg en liknande (annat fabrikat och utseende) när jag var och åt julbord med företaget.
Jag har kaffe- och matskeden. Uppläggningsskeden hoppas jag Du får svar på. Den kan ha olika användningsområden.
-
Det är riktigt att det nästa största besticket kallas uppläggningsbestick eller serveringsbestick.
Det finns också en motsvarande sked till den näst största på samma sätt som till den största.
-
Jag skaffade idag en sortimentlista med artikelnummer som jag har scannat av, och den skall vara från 50-talet. Jag ser att senapskniven inte finns med i listan, inte heller de långa smala skedarna för cappucino. Något mer som ni vet finns? Synd att det inte står längden på delarna i listan!
-
Jag ser inte den vassa matkniven, den som har en spets som är vass alltså.
-
Inte fiskkniven du menar? (Har inte sett dem live, ser bara en bild här att fiskkniven är spetsig, andra fiskknivar är ju vinklade på ett speciellt sätt också)
-
Nej, fiskkniven har inte samma form på bladet som den jag menar. Ska försöka hitta bild på den jag menar...
-
hittade en bild:
(http://images.replacements.com/images/images5/flatware/G/gense_focus_deluxe_black_stainless_individual_steak_knife_hollow_handle_P0000028014S0009T2.jpg)
-
Flera delar som man sällan ser på svenska sortimentsförteckningar
ingick i den stora exportsatsningen Gense gjorde i slutet av
50-talet , t ex den långa smala skeden, som är en istesked.
Att dricka iste blev en hastigt uppflammande fluga i Amerika
som så småning om spred sig hit.
Den vassa matkniven tror jag är en stekkniv för den amerikanska
marknaden. Mycket ovanlig i Sverige. Även fiskbesticket och
den runda soppskeden är svåra att hitta här.
-
Jag har för mig att den långa numera kallade latteskeden var en toddysked?Latte var liksom inte aktuellt år 1955.Har jag fel? En släkting till mig har också dessa ljuvliga bestick och hon kallar sin för toddysked...
-
... och när kom Irish Coffeen? Långa småskedar kallades åtminstone på 70-talet för IC-skedar.
-
Nu kallas den långsmala för lattesked eftersom latte är den stora flugan just nu.
Skeden ingick ursprungligen i en exportsatsning till Amerika där Focus de Luxe
skulle introduceras. Det var inte 1955 utan senare. Om jag inte minns fel runt 1960.
Äventyret höll efter några år på att knäcka Gense, det var då konkurrenten GAB köpte
in sig (eventuellt - köpte upp Gense) vilket ledde till att företaget hette GAB-Gense några år.
Amerikanarna ville ha en sked för iste och andra softdrinks. Detta uppgav i varje fall
Gense vara bakgrunden till den långa skeden.
-
HgF; har du set min fråga om NJ- besticken? Du verkar ju vara haj på rostfritt: Har du nån aning?
-
Jodå jag har en aning - måste bara ta fram materialet och börja bläddra, bläddra och åter bläddra...
Hoppades bara att någon annan skulle hinna före.
-
;)
-
Gaffeln är jättefin. Man undrar ju lite om besticken är märkta så att man vet på en gång att det är en Focus de luxe man har hittat eller måste man VETA vad det är man har hittat utan några kännetecken?
-
Gaffeln är jättefin. Man undrar ju lite om besticken är märkta så att man vet på en gång att det är en Focus de luxe man har hittat eller måste man VETA vad det är man har hittat utan några kännetecken?
Märkningen på gaffeln är: "Gense 18-8 Stainless Sweden". Med andra ord så måste man veta vad det är. Den finns också nytillverkad och då står det (har jag för mig): "Gense Edition 06 Sweden".
-
Tack så mycket för det mycket snabba svaret. Springer ju och rotar i besticklådor titt som tätt så om jag hittar några bestick från Gense så ska jag tänka på dig. Är din ambition att ha ett visst antal (6, 8, 12 t.ex.) och sen inte köpa flera eller är du som jag och vill ha så många som möjligt av allt?
Man vet ju aldrig, endera dan kanske man har en middagsbjudning för 20 personer eller så...... :D (eller så är man bara lat och struntar i att diska i vecka eller så)
-
Tack så mycket för det mycket snabba svaret. Springer ju och rotar i besticklådor titt som tätt så om jag hittar några bestick från Gense så ska jag tänka på dig. Är din ambition att ha ett visst antal (6, 8, 12 t.ex.) och sen inte köpa flera eller är du som jag och vill ha så många som möjligt av allt?
Man vet ju aldrig, endera dan kanske man har en middagsbjudning för 20 personer eller så...... :D (eller så är man bara lat och struntar i att diska i vecka eller så)
Jag har inte direkt bestämt hur många som jag skall ha av varje. Det har mest blivit att jag har köpt när andan faller på och priset är rätt. I fina antikaffärer kostar de 150-250 kr per del.
Men egentligen är det ganska onödigt med många eftersom det bara är jag som äter med dem, så en av varje hade räckt...
-
Jag har inte direkt bestämt hur många som jag skall ha av varje. Det har mest blivit att jag har köpt när andan faller på och priset är rätt. I fina antikaffärer kostar de 150-250 kr per del.
Men egentligen är det ganska onödigt med många eftersom det bara är jag som äter med dem, så en av varje hade räckt...
150-250 spänn!!! Dånar på min sida av skärmen, känns som att de här besticken inte lär dyka upp hos Myrorna eller liknande.
Nu ska lilla jag våldföra mig på min kudde och hoppas att de otäcka ;) barnen stannar i sina sängar.......
-
Hur ofta ser man till delar med röda eller gråa handtag? Jag kan inte påminna mig om att jag har sett några på Tradera, men jag har inte haft full koll på dem där.
-
Nu har jag i alla fall köpt en gaffel och en kniv med röda handtag. En sked också skulle inte vara dumt! Tipsa gärna om ni ser!
För jämförelse så tog jag med en svart av varje också på bilden.
-
Tips om sked med grått skaft, samt andra bestick med svarta skaft. Kanske någon som är intresserad! http://www.tradera.com/Diverse_Bestick_Focus_De_Lux_Gense_Folke_Arstrom_13_delar-auktion-61811956
-
Tack för tipset! Allt var inte Focus de luxe i auktionen, men det ser förhoppningsvis de som bjuder.
-
En sillgaffel som mina är med ser jag... men vilken bra servis för en ungkarl den auktionen, man har ju allt man behöver där nästan
-
Tack för tipset! Allt var inte Focus de luxe i auktionen, men det ser förhoppningsvis de som bjuder.
Det var väl bara plockgaffeln som inte var focus deluxe? Konservöppnaren kanske inte heller är det? Fast handtaget ser ut att ha samma form.
-
Osthyveln måste väl vara Nils-Johan? Skulle inte tro att Folke hade format bladet på det sättet! Jag skall maila säljaren och fråga.
-
Bladet och skaftet kanske inte hör ihop? Det står i auktionen att det släppt något, men det kanske är för att det satts samman. Du har ju Don Juans spade, Nils Johan, att jämföra med, inte ens den är så krusidullig
-
Osthyveln är focus deluxe, titta på hur osthyveln i thebe-serien ser ut, precis samma blad.
-
Ja det gör den ju, Folke Arström och Gense bägge serierna, det lönar sej att spekulera, då kommer alltid nån med nåt vettigare ;) (men det vore kul att se osthyveln med svart skaft även nån annanstans ändå)
-
Jag tycker att det är väldigt konstigt att man har gjort en osthyvel till focus de luxe med formerna från thebe när allt annat i serien har ett helt annat formspråk! Jag tänker mig två lösningar:
1. Det är en osthyvel från Thebe som någon har tagit av skaftet från och tryckt på ett skaft från focus de luxe istället.
2. Man har kommit på lite sent från fabriken att man skall tillverka en osthyvel i de luxe och tycker då att det är onödigt att anlita Folke då man redan tidigare har tillverkat Thebe-osthyvlar så man konverterar den till de luxe-skaften.
Ettan känns mest realistisk.
-
Vid ett besök på Kungsbackamässan ikväll efter jobbet så inköptes några udda Focus de Luxe. Fyra soppskedar, en istesked och sex långsmala gafflar enligt bild. Vad är detta för gafflar?
Det fanns även en osthyvel (som jag inte köpte) angående förra inlägget här, och den var likadan som den i Traderaauktionen. Därför tycker jag nu att alternativ två verkar mest realistisk.
-
Japp, då har man äntligen dessa modellerna komplett. Serveringsbesticken finns nytillverkade, men allihop är av den gamla originalmodellen. För den måttintresserade så har jag mätt längden på serveringsbesticken till 22,2 cm och salladsbesticken till 26,9 cm.
De ser väldigt dammiga ut på bilden men de såg rena ut när jag fotade - måste vara en synvilla eller nåt!
-
Vi har en osthyvel märkt Gense 18-8 stainless sweden. Den ser ut som ni beskriver: svart skaft och thebe-format blad. Vi ska ev. sälja den i framtiden om någon är intresserad.
-
Vi har en osthyvel märkt Gense 18-8 stainless sweden. Den ser ut som ni beskriver: svart skaft och thebe-format blad. Vi ska ev. sälja den i framtiden om någon är intresserad.
Denna osthyvel är nu till salu!
Här hittar ni annonsen:
http://www.tradera.com/auction/auction.aspx?aid=87302520 (http://www.tradera.com/auction/auction.aspx?aid=87302520)
-
Jag kom över sex stycken matskedar för 15 kr förra lördan, valde en bild där man ser märkningen
GENSE 18-8 STAINLESS SWEDEN
(lägger ut dem nu denna oheliga tid på dygnet, då jag suttit uppe och på putsat inne i kameran och faktiskt fått ihop den igen, och både blixt och zoom funkar igen!)
-
Det här är väl inte Focus ??? http://www.tradera.com/Gense-Fokus-Gourmetgafflar-6-st-auktion_96736580 (http://www.tradera.com/Gense-Fokus-Gourmetgafflar-6-st-auktion_96736580)
-
Det här är väl inte Focus ??? http://www.tradera.com/Gense-Fokus-Gourmetgafflar-6-st-auktion_96736580 (http://www.tradera.com/Gense-Fokus-Gourmetgafflar-6-st-auktion_96736580)
Nej, men läckra är de, JJ vet säkert vad de heter
-
Nej detta är inte Focus de Luxe!
Det är en vickningsgaffeln som heter Piruett och är designad av Pierre Forssell ca 1955.
-
Nej detta är inte Focus de Luxe!
Det är en vickningsgaffeln som heter Piruett och är designad av Pierre Forssell ca 1955.
Ja, så var det, mindes detta fast bara nästan, att namnet var nåt med snurr...