Retro mat

[Reseda]

Är ni retrointresserade även av RETROmatlagning?

[brodertuck]

Är ni retrointresserade även av RETROmatlagning?

Typ barkbröd och stuvad kråka? NEJ!!

[kas]

 Kör en receptstripe då, så blir det samlat att kolla på!

[Reseda]

Jag undrar bara om intresse för 50-talets matlagning och kalas mm finns. Finns inget intresse, så behövs inget nytt ämne 

[ada]

men det är väl klart, jag funderar ofta på vad man egentligen ska fylla kärlen med för att det ska vara rätt, det vore väl kul att ha en äkta 50-talssfest (fast nu blev jag påmind om veckans dukning som jag skulle lagt ut, som även denna vecka håller 1975 års stil, finns de mat till även den festen är det helt OK

[brodertuck]

Mat och matlagning är roligt. Jag läser gärna recept och kokböcker för att få inspiration till att hitta på lite eget. Skulle vara kul med recept på lite "äkta" femtitalsmat.

[Domino]

Mmmm radiokaka... fast den var väl från 60-talet eller hur? 50-talsmat har jag ingen aning om vad det kan vara! Vad jag vet så åt vi mest husmanskost och mormor stoppade korv och kokade risgrynsgröt m.m. Men jag var ganske liten så jag minns inte så väl. 
Har du nåt recept specifikt från 50-talet kan du väl lägga in det!

[Fjoll]

Oh du milde, jag tror jag svimmar. Någon så vansinnigt gott som isterband med stuvad potatis, raggmunkar mmmmm, Hällvättä, allt innehåller ju POTATIS!

[JJ]

Kokt torsk med äggsås

Jag rekommenderar alla att inte äta torsk! Torsken är utrotningshotad - det finns andra fiskar som alternativ.

För övrigt så har jag läst att GI inte fungerar, tyvärr. Trender kommer och går...

[Fjoll]

GI fungerar, jag lovar!

[convallaria]

Nä, det fungerar inte. GI säger att du inte får äta potatis. Du vill ha potatis. Alltså fungerar det inte, för förr eller senare kommer du att börja äta potatis igen och då är du tillbaka på ruta ett plus ofta några fettceller till. Potatis är svensk baskost. Att utesluta ett baslivsmedel ur kosten är idiotiskt. Allt vad det handlar om är mindre energi in än ut, om man vill gå ner i vikt. Så ät potatis och gå ut och promenera i solen!

[Anja]

Någon som har några bra middagstips att delge min man så jag slipper kräkas imorgon.

En god köttfärsröra/sås till fullkornspasta (av valfri form).

[Anja]

Från Fjolls inlägg den 23 Januari 2008 kl. 23:09:52 borde hela tråden brytas och flyttas. Allt enligt Ada. Har jag missuppfattat?

[Fjoll]

Nej, tror inte det. Jag lägger upp en ny. Ska bara se om jag grejar det.

[Fjoll]

Nej, jag kan inte flytta. Det blir ju lite tokigt att klippa och klistra som jag nu gjorde. Överlämnar resten till Ada så jag inte gör något dumt.